CONTACT 

L'appellation

 

Dominant le Cher et ses affluents, le vignoble de Valençay se situe au Nord du Département de l'Indre, entre Berry, Touraine et Sologne.

 

Le vignoble de 220 Hectares s'étend sur 14 communes.

Nos Vignerons

 

Les Vins de Valençay, ce n'est pas moins de

18 vignerons qui œuvrent au quotidien afin de proposer une gamme étendue de vin. 

 

Le vignoble AOC Valençay s'étend sur

2400 hectares, répartis sur 11 communes

de l'Indre et 1 commune du Loir-et-Cher.

Les Chiffres Clés

1ère TRACE DE VIGNE

sur le canton de Valençay

HECTARES

de vignes en production

Cépages principaux

Sauvignon, Chardonnay, Côt, Gamay et Pinôt Noir

Vignerons

répartis sur 2 départements

Couleurs

Rouge, blanc & rosé

VALENÇAY BLANC

Vins Blancs

 

Sauvignon & Chardonnay

Vins Rouges

 

Gamay, Côt (malbec), Pinot Noir, Cabernet Franc

Vins Rosés

 

Gamay, Côt (malbec), Pinot Noir, Pineau d'Aunis

5

3

18

3

vins,

assemblages

Les vins de Valençay sont le reflet de la diversité des cépages, des savoir-faire et des terroirs.

ARÔMES :

Notes florales, fruits à chair blanche, agrumes

Floral notes, white fruits, citrus

ASSEMBLAGE :

Sauvignon & Chardonnay

Blend of Chardonnay and Sauvignon

CARACTÉRISTIQUES :

Fraîcheur, longueur, rondeur

Freshness, lenght and roundness in the mouth

VALENÇAY ROUGE

ASSEMBLAGE :

Gamay, Côt (malbec), Pinot Noir, Cabernet Franc

Blend of Gamay, Côt, Pinot Noir & Cabernet Franc

ARÔMES :

Fruits rouges, fruits noirs, épices

Red fruits, black fruits, spices

ACCOMPAGNEMENTS :

Poissons, fromages de chèvre, apéritif

Fish, goat cheese, apéritif

VALENÇAY ROSÉ

ACCOMPAGNEMENTS :

Viandes rouges et blanches, volailles, gibier

Red and white meat, poultry, game

ASSEMBLAGE :

Gamay, Côt (malbec), Pinot Noir, Pineau d'Aunis

Blend of Gamay, Côt, Pinot Noir and Pineau d'Aunis

ARÔMES :

Fruits rouges, fruits exotiques, épices fines

Red fruits, black fruits, spices

CARACTÉRISTIQUES :

Bouche gourmande, structure élégante, tanin soyeux

Gourmet palate, elegant structure, silky tannin

CARACTÉRISTIQUES :

Fraîcheur, souplesse

Freshness, smoothness

ACCOMPAGNEMENTS :

Apéritif, cuisine du monde, charcuterie

Aperitif, international cuisine, delicatessen products

local_phone
mail

En 965 AP

220

RENDEZ-VOUS LE 17 AOÛT 2024POUR LES 20 ANS DE L'AOC DE VALENÇAY

Venez fêter les 20 ans de l’AOC Valençay lors d’une soirée unique avec au programme :


           Visite du Château
           Dégustation
           Restauration
           Promenade nocturne
           Animation musicale
Et plein d’autres surprises !

 

Rendez-vous le 17 août 2024 de 19h00 à minuit au Château de Valençay !

L'appellation

 

Dominant le Cher et ses affluents, le vignoble de Valençay se situe au Nord du Département de l'Indre, entre Berry, Touraine et Sologne.

 

Le vignoble de 220 Hectares s'étend sur 14 communes.

Les Chiffres Clés

1ère TRACE DE VIGNE

sur le canton de Valençay

HECTARES

de vignes en production

Cépages principaux

Sauvignon, Chardonnay, Côt, Gamay et Pinôt Noir

18

Vignerons

répartis sur 2 départements

5

220

Couleurs

Rouge, blanc & rosé

3

assemblages

vins,

Les vins de Valençay sont le reflet de la diversité des cépages, des savoir-faire et des terroirs.

VALENÇAY BLANC

ASSEMBLAGE :

Sauvignon & Chardonnay

Blend of Chardonnay and Sauvignon

CARACTÉRISTIQUES :

Fraîcheur, longueur, rondeur

Freshness, lenght and roundness in the mouth

ARÔMES :

Notes florales, fruits à chair blanche, agrumes

Floral notes, white fruits, citrus

ACCOMPAGNEMENTS :

Poissons, fromages de chèvre, apéritif

Fish, goat cheese, apéritif

VALENÇAY ROUGE

ARÔMES :

Fruits rouges, fruits noirs, épices

Red fruits, black fruits, spices

ASSEMBLAGE :

Gamay, Côt (malbec), Pinot Noir, Cabernet Franc

Blend of Gamay, Côt, Pinot Noir & Cabernet Franc

ACCOMPAGNEMENTS :

Viandes rouges et blanches, volailles, gibier

Red and white meat, poultry, game

VALENÇAY ROSÉ

ASSEMBLAGE :

Gamay, Côt (malbec), Pinot Noir, Pineau d'Aunis

Blend of Gamay, Côt, Pinot Noir and Pineau d'Aunis

ARÔMES :

Fruits rouges, fruits exotiques, épices fines

Red fruits, black fruits, spices

CARACTÉRISTIQUES :

Fraîcheur, souplesse

Freshness, smoothness

CARACTÉRISTIQUES :

Bouche gourmande, structure élégante, tanin soyeux

Gourmet palate, elegant structure, silky tannin

ACCOMPAGNEMENTS :

Apéritif, cuisine du monde, charcuterie

Aperitif, international cuisine, delicatessen products

RENDEZ-VOUS LE 17 AOÛT 2024POUR LES 20 ANS DE L'AOC DE VALENÇAY